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Ken Hom's Hot Wok
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Arte y CulturaISBN | 9780563371007
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Detalles del producto
Páginas: 224 pag
Autor: Ken Hom
Editorial: BBC BOOKS
ISBN: 9780563371007
Formato: tapa dura
Idioma: en
Publicación: 3/5/1996
ISBN: 9780563371007
Sinopsis de Ken Hom's Hot Wok
Descubre la cocina asiática de la mano del reconocido chef Ken Hom con 'Ken Hom's Hot Wok'. Este libro de cocina te ofrece más de 150 recetas sencillas y deliciosas para preparar en un wok, desde entrantes hasta postres. Aprende las técnicas básicas de salteado, fritura, cocción al vapor y hervido, y sorprende a tus invitados con platos llenos de sabor y tradición oriental.
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