Historia natural y moral de los alimentos
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por Maguelonne Toussaint-Samat · Alianza · libro de bolsillo · ISBN 9788420605043
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Detalles del producto
Autor: Maguelonne Toussaint-Samat
ISBN: 9788420605043
Editorial: Alianza
Idioma: Español
Formato: libro de bolsillo
Publicación: 28/2/1991
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 18 x 11 x 1.2 cm
Peso: 107 g
Categoría: Antropología
Sinopsis de Historia natural y moral de los alimentos
Este libro, escrito por Maguelonne Toussaint-Samat, explora la historia y la moral de los alimentos, centrándose en la miel, las legumbres y la caza. Publicado por Alianza Editorial, forma parte de la serie 'El Libro de Bolsillo' y ofrece una visión profunda de la gastronomía y la antropología cultural.
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Sobre el autor
Maguelonne Toussaint-Samat
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