por Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel, Rüdiger Petzoldt · Bechtermünz · tapa dura · ISBN 9783828918979
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«Für Diabetiker. Das Bildkochbuch» es el libro de cocina para diabéticos de L. Nassauer, A. Fröhlich-Krauel y R. Petzoldt (Bechtermünz, tapa dura, 118 páginas).
Obra de cocina pensada para personas con diabetes que combina orientación médica y nutricional con recetas variadas y de elaboración sencilla. Incluye recursos prácticos para facilitar el éxito en la cocina y numerosas fotografías en color que muestran los platos y su presentación.
Texto en alemán; edición de 2001. Nassauer y Fröhlich-Krauel figuran en la cubierta como asesoras de nutrición de la DGE, junto con el médico R. Petzoldt.
Dirigido a personas con diabetes, tanto a quienes acaban de recibir el diagnóstico como a las que buscan variedad en una alimentación saludable y sabrosa.
