por VVAA · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640367
IVA incluido
¡Última unidad!2 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Ensaladas» es el libro de cocina de autoría colectiva (VVAA), publicado por Edimat en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recopila más de 30 recetas de ensaladas para distintas ocasiones y épocas del año. Incluye una introducción a ingredientes, técnicas y recetas básicas, y agrupa las propuestas por ingrediente principal: pescado y marisco, aves, caza y carne, opciones vegetarianas, guarniciones y postres. Propone combinaciones frescas, coloridas y sabrosas.
La obra pertenece a la colección «Cocina paso a paso» de Edimat. Se publicó en 2003.
Para cocineros caseros que buscan variar sus ensaladas, desde guarniciones sencillas hasta platos completos vegetarianos, de carne o pescado.
