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Enología

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por Josep Buján, Jesús Artajona · ISBN 9788449700446

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Detalles del producto

Autor: Josep Buján, Jesús Artajona
ISBN: 9788449700446
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1996
Páginas: 31 pag
Categoría: Agricultura

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Sinopsis de Enología

«Enología» es un libro introductorio de Josep Buján y Jesús Artajona sobre el mundo del vino, publicado en 1996 (31 páginas, en español).

El libro presenta los fundamentos de la enología y ofrece una primera panorámica del vino. Con un tono divulgativo y extensión breve, está pensado para asimilar las bases de la materia sin conocimientos previos.

La obra se dirige a lectores que buscan una comprensión básica del mundo del vino y desean iniciarse en la enología.



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