El libro del ajo
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por Sophie Hale · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430584499
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Detalles del producto
Autor: Sophie Hale
ISBN: 9788430584499
Editorial: SUSAETA EDICIONES
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1997
Páginas: 48 pag
Peso: 505 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de El libro del ajo
«El libro del ajo» es un libro de cocina internacional de Sophie Hale, publicado por Susaeta Ediciones en tapa blanda (48 páginas, en español).
El libro propone un recorrido por recetas de todo el mundo con el ajo como protagonista. Las recetas están pensadas para enriquecer los platos con su sabor; la cubierta muestra elaboraciones con marisco, verduras y otras preparaciones saladas que dan idea de la variedad de usos del ajo.
El subtítulo de la obra es «Un ingrediente sagrado y milenario para enriquecer sus platos».
Para aficionados a la cocina que buscan dar más presencia al ajo en sus platos.
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