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El libro de las grasas
por Miguel Aguilar · Alianza · tapa blanda · 152 pag
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4,0
Páginas: 152 pagAutor: Miguel AguilarEditorial: AlianzaFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 31/8/1993ISBN: ISBN 9788420606347
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Sinopsis de El libro de las grasas
El libro de las grasas es una guía práctica sobre los aceites y grasas comestibles, su fabricación y conservación. Publicado por Alianza Editorial en 1993, este libro de bolsillo forma parte de la colección 'Libros Útiles' y ofrece información valiosa sobre nutrición y gastronomía. Con 152 páginas, es una obra de referencia para aquellos interesados en la cocina y la alimentación saludable.
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