El libro de la cerveza

Sinopsis de El libro de la cerveza

«El libro de la cerveza» es la guía de referencia sobre cervezas de Tim Hampson, publicada por Tursen S.A. - H. Blume en tapa dura (352 páginas, en español).

Obra de referencia que recorre la historia de la cerveza, el proceso de elaboración y los principales estilos y países productores. Incluye un catálogo con más de 1.700 cervezas con sus notas de cata y más de 800 cerveceras y lugares de producción destacados, con estilos como lagers, stouts, ales y bitters.

Colección «Cocina práctica», con 1.271 ilustraciones y traducción de Inmaculada González Cerezo. Título original: «The Beer Book».

Para aficionados a la cerveza y lectores con curiosidad gastronómica que buscan una obra de consulta con catálogo amplio y notas de cata.