Cuisine d'hiver
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por Cyril Lignac · Mondadori France (Hachette) · tapa dura · ISBN 9782355902284
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Detalles del producto
Autor: Cyril Lignac
ISBN: 9782355902284
Editorial: Mondadori France (Hachette)
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 2010
Páginas: 117 pag
Dimensiones: 22 x 15 x 2.7 cm
Peso: 600 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cuisine d'hiver
«Cuisine d'hiver» es el libro de cocina de Cyril Lignac, publicado por Mondadori France en tapa dura (117 páginas, en francés).
Este volumen reúne 50 recetas de invierno, festivas y prácticas, pensadas para comidas de 4, 8 o 12 personas. De inspiración clásica, incluye platos como gigot de siete horas, pollo en costra de sal o hachis Parmentier de pato, y da consejos sobre el vino y la mesa para lograr una recepción cálida.
Volumen 13 de «La Collection Cyril Lignac»; edición de 117 páginas en francés, publicada en 2010 por Mondadori France.
Para aficionados a la cocina francesa que buscan platos clásicos de invierno para 4, 8 o 12 comensales y que valoran poder prepararlos con antelación.
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