Cuisine des Fêtes
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por Claude Hitzel · Eurofina Créapassions · tapa blanda · ISBN 9782916495736
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Detalles del producto
Autor: Claude Hitzel
ISBN: 9782916495736
Editorial: Eurofina Créapassions
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 10/10/2008
Páginas: 71 pag
Dimensiones: 19 x 19 x 0.6 cm
Peso: 235 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cuisine des Fêtes
«Cuisine des Fêtes» es el libro de cocina de Claude Hitzel, publicado por Eurofina Créapassions en tapa blanda (71 páginas, en francés).
Recetario para celebraciones con 30 recetas de la entrada al postre, pensadas para Navidad, Año Nuevo, Pascua, cumpleaños y cenas románticas. La obra incluye platos como risotto de foie gras con aceite de trufa, bacalao con crujiente de trigo sarraceno y curry, y postres como el pastel de chocolate con merengue tierno.
Publicado en 2008, Claude Hitzel firma como autora bajo el nombre de Mamina; el subtítulo original es «30 recettes originales de l’entrée au dessert».
Para cocineros que quieren preparar un menú festivo completo y sorprender a sus invitados en fechas señaladas.
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