Cuina catalana
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por Ana María Calera · tapa blanda · ISBN 9788424122393
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Detalles del producto
Autor: Ana María Calera
ISBN: 9788424122393
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Catalán
Formato: tapa blanda
Publicación: 1985
Páginas: 238 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Cuina catalana
«Cuina catalana» es el recetario de cocina tradicional catalana de Ana María Calera, publicado por Everest en tapa blanda (238 páginas, en catalán).
Obra de cocina regional que reúne recetas tradicionales de Cataluña. Su portada, con verduras, queso, una salsa y vino, ilustra el tipo de ingredientes y preparaciones mediterráneas que se abordan en el libro, pensadas para reproducir la gastronomía catalana en casa.
Segunda edición, publicada en 1985.
Para quienes quieran cocinar platos catalanes en casa y prefieran consultar un recetario en catalán.
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Sobre el autor
Ana María Calera
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