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Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes
por Stella Kalogeraki · Mediterraneo Editions · tapa blanda · 204 pag
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3,8
Páginas: 204 pagAutor: Stella KalogerakiEditorial: Mediterraneo EditionsFormato: tapa blandaIdioma: enPublicación: 1/12/2006ISBN: ISBN 9789608227545
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Sinopsis de Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes
Este libro de cocina ofrece una colección exhaustiva de 200 recetas tradicionales de la isla de Creta, seleccionadas para preservar el auténtico sabor de la gastronomía griega regional. A través de sus páginas, Stella Kalogeraki presenta platos que han pasado de generación en generación, destacando ingredientes frescos y técnicas sencillas que definen la dieta mediterránea. Ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina internacional, la obra sirve como una guía práctica para recrear los sabores de Grecia en casa. Con un enfoque en la cocina casera, el libro captura la esencia de la hospitalidad cretense y la riqueza cultural de sus tradiciones culinarias.
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