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ISBN: 9781407549842
Cozinha Italiana es un completo libro de cocina que presenta más de 100 recetas tradicionales de la gastronomía de Italia. Esta obra ofrece una guía detallada para preparar platos auténticos, ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina mediterránea. El libro destaca por su cuidada edición en tapa dura y cuenta con aproximadamente 240 páginas llenas de inspiración culinaria. Es un recurso esencial para quienes buscan recrear los sabores clásicos de Italia en la comodidad de su hogar.
Pierdomenico Baccalario es un escritor italiano especializado en literatura juvenil, periodismo y escenografía. Colabora con la Scuola Normale Superiore de Pisa.
