Corpus de la cuina catalana
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por Xavier Mestres Pons · Columna CAT · tapa blanda · ISBN 9788466407724
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Detalles del producto
Autor: Xavier Mestres Pons
ISBN: 9788466407724
Editorial: Columna CAT
Idioma: Catalán
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/11/2006
Páginas: 520 pag
Dimensiones: 26 x 17 x 0.1 cm
Peso: 220 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Corpus de la cuina catalana
«Corpus de la cuina catalana» es el libro de cocina de Xavier Mestres Pons, publicado por Columna CAT en tapa blanda (520 páginas, en catalán).
«Corpus de la cuina catalana» es una amplia recopilación de la cocina tradicional catalana que reúne recetas y técnicas culinarias de la región, recorre desde preparaciones sencillas hasta elaboraciones más complejas y está concebido como un libro de consulta sobre la gastronomía de Cataluña.
«Corpus de la cuina catalana» se publicó en 2006 dentro de la colección «Fora de col·lecció» de Columna CAT.
Ideal para aficionados a la cocina catalana y para quienes quieran descubrir sus tradiciones gastronómicas.
