Complete Oriental Cookbook
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por Suzy Powling · Crescent · tapa dura · ISBN 9780517028896
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Detalles del producto
Autor: Suzy Powling
ISBN: 9780517028896
Editorial: Crescent
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 9/9/1990
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 28.2 x 23.1 x 2 cm
Peso: 1157 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Complete Oriental Cookbook
«Complete Oriental Cookbook» es el libro de cocina oriental de Suzy Powling, publicado por Crescent en tapa dura (224 páginas, en inglés).
Recetario que recorre las cocinas de China, Japón, India, Malasia, Singapur, Indonesia, Tailandia y Filipinas. Incluye más de 300 recetas, entre ellas platos de wok y curry, y ofrece guías paso a paso sobre técnicas esenciales, ingredientes, utensilios, presentación y planes de menú.
La edición original apareció en 1990 y la portada indica que la obra fue editada por Suzy Powling.
Adecuado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran ampliar su repertorio de cocina oriental.
