Cocottes
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por Véronique Cauvin · Solar · tapa dura · ISBN 9782263048579
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Detalles del producto
Autor: Véronique Cauvin
ISBN: 9782263048579
Editorial: Solar
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 17/9/2009
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 20 x 19.8 x 1.3 cm
Peso: 400 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cocottes
«Cocottes» es el libro de cocina de Véronique Cauvin, publicado por Solar en tapa dura (64 páginas, en francés).
Recetario en torno a la cocotte, con propuestas clásicas y creativas para el día a día y ocasiones festivas: guisos tradicionales, platos de celebración y versiones dulces en miniatura. Incluye preparaciones como osso bucco, curry de gambas, pintada con frutas exóticas o crumble de pera y chocolate.
Título completo: «Cocottes – Nouvelles variations gourmandes». Forma parte de la serie «Les Délices de Solar».
Para aficionados a la cocina que quieran aprovechar la cocotte en recetas variadas, tanto cotidianas como de celebración.
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