Cocinar sin sal y con salero

Sinopsis de Cocinar sin sal y con salero

«Cocinar sin sal y con salero» es el recetario de cocina de Graciela Bajraj, publicado por Alba Editorial en tapa blanda, en español.

Recetario para prevenir la hipertensión mediante platos sin sal, pensado para cocinar en familia. Graciela Bajraj propone recetas imaginativas que evitan la sal y emplean otros ingredientes y técnicas para realzar el sabor, de modo que comer sano no suponga renunciar al gusto.

Publicado en enero de 2007.

Pensado para quien quiere reducir la sal en su dieta, en especial para prevenir la hipertensión, y para la cocina familiar.