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ISBN: 9788450586886
Este libro ofrece una recopilación de recetas tradicionales de la cocina burgalesa, enfocadas en la economía doméstica y el aprovechamiento de los ingredientes locales. Es una obra esencial para quienes deseen explorar la riqueza gastronómica de Burgos a través de platos sencillos, auténticos y llenos de historia.
