por Mikel López Iturriaga · SALAMANDRA · tapa dura · ISBN 9788419851505
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Descubre la riqueza de la gastronomía española con 'Cocina de aquí para gente de hoy', un recetario que adapta platos tradicionales a las tendencias actuales. Mikel López Iturriaga, 'El Comidista', te guía a través de recetas fáciles, con ingredientes asequibles y un enfoque saludable, priorizando verduras, frutas y legumbres. Reivindica especialidades poco conocidas de todas las regiones de España y redescubre la cocina española desde una perspectiva contemporánea.
