Cocina a la Parrilla

Sinopsis de Cocina a la Parrilla

«Cocina a la Parrilla» es el libro de cocina de Ulrich Klever, publicado por Everest Pub en tapa blanda (151 páginas, en español).

Guía práctica para asar a la parrilla que explica los fundamentos del método, qué productos se pueden cocinar sobre las brasas y cómo sazonarlos. Incluye preparaciones de hamburguesas, salchichas y perritos calientes, además de recetas de salsas, ensaladas como acompañamiento y el uso de hierbas para condimentar.

El libro mide 19 x 21 cm, es de 1996 y se encuadra en la categoría Hogar y Cocina.

Para aficionados a la barbacoa y cocineros caseros que quieran iniciarse o mejorar en el asado.