Chocolate
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por vv.aa. · tapa dura · ISBN 9783625116097
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Detalles del producto
Autor: vv.aa.
ISBN: 9783625116097
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Portugués
Formato: tapa dura
Publicación: 1/4/2017
Páginas: 160 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Chocolate
«Chocolate» es el libro de repostería de autores varios, publicado por NGV en tapa dura (160 páginas, en portugués).
Recetario dedicado al chocolate: repasa su origen como bebida de los aztecas y su expansión por Europa, e incluye dulces como frappés, mousses, zabagliones, pudines, trufas, bombones, madeleines de moca y tartas. Las instrucciones paso a paso facilitan la preparación incluso a quienes no tienen experiencia en repostería.
La cubierta incluye el subtítulo «Sedução divina»; la edición se publicó en 2017.
Para los amantes del chocolate y la repostería, tanto para quienes se inician en la cocina como para quienes buscan ampliar su repertorio de dulces.
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