Chocolat
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por Valéry Drouet · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012374485
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Detalles del producto
Autor: Valéry Drouet
ISBN: 9782012374485
Editorial: Hachette Pratique
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 20/8/2008
Páginas: 92 pag
Dimensiones: 26 x 17 x 1.2 cm
Peso: 399 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Chocolat
«Chocolat» es el recetario de repostería de Valéry Drouet, publicado por Hachette Pratique en tapa blanda (92 páginas, en francés).
Recetario centrado en el chocolate con cuarenta propuestas que van de las preparaciones más tradicionales a las más originales. Reúne postres y dulces para preparar en casa tartas, pasteles y otras creaciones de repostería con el chocolate como ingrediente principal.
Publicado en 2008, incluye las fotografías de Pierre-Louis Viel.
Para aficionados a la repostería que quieren ampliar su repertorio de postres y dulces de chocolate.
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Sobre el autor
Valéry Drouet
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