por Isabelle Dreyfus, Denys Clément · Editions de l'Opportun · tapa blanda · ISBN 9782380150841
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«50 recettes "dosettes" faciles et originales» es el recetario de Isabelle Dreyfus y Denys Clément (Editions de l'Opportun, tapa blanda, 147 páginas).
Recetario de cocina con café en cápsulas monodosis como ingrediente protagonista: más de 50 platos salados y dulces, de carne, pescado o vegetarianos. Incluye recetas ilustradas con fotos y propuestas como linguini a la carbonara de café, risotto de champiñones, ceviche de dorada, affogato o tarta de queso al café.
Publicado en abril de 2021; texto en francés; el ejemplar pesa 406 g y sus dimensiones son 16,5 x 1,4 x 20,1 cm.
Para cocineros caseros que buscan ideas sencillas y originales con café en cápsulas, tanto para el día a día como para sorprender a invitados.
