50 French Pastry Dishes for Home
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por Kelly Johnson · Marick Booster · tapa blanda · ISBN 9798330656660
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Detalles del producto
Autor: Kelly Johnson
ISBN: 9798330656660
Editorial: Marick Booster
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/12/2024
Páginas: 56 pag
Dimensiones: 27.9 x 21.6 x 0.3 cm
Peso: 154 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de 50 French Pastry Dishes for Home
«50 French Pastry Dishes for Home» es el libro de cocina de Kelly Johnson, publicado por Marick Booster en tapa blanda (56 páginas, en inglés).
Recetario de repostería francesa con cincuenta preparaciones: croissants, éclairs, tartas, macarons, madeleines y mille-feuille. Incluye instrucciones paso a paso, consejos para masas como la pâte sucrée, glaseado y relleno, con clásicos y variaciones modernas para pasteleros caseros.
Publicado en diciembre de 2024, está clasificado en las categorías de Hogar y Cocina y Cooking General.
Está dirigido a aficionados a la repostería casera, desde principiantes hasta cocineros con experiencia, que quieran preparar clásicos franceses.
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Sobre el autor
Johnson K. Duncan
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