por Gee Charman · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769068
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«200 Platos de Pescado y Marisco» es el recetario de cocina de Gee Charman, publicado por Blume (Naturart) en tapa blanda (240 páginas, en español).
Recetario con 200 recetas de pescado y marisco pensadas para el uso diario, con ingredientes fáciles de encontrar y procedimientos sencillos para cocineros de cualquier nivel. Incluye propuestas para aperitivos, sopas, platos principales y barbacoas, con fotografías a todo color.
Segunda edición, publicada en enero de 2011. Forma parte de la colección «200 Recetas» de Blume.
Recomendado para cocineros de cualquier nivel que quieran introducir más pescado y marisco en su dieta diaria.
