1000 recetas de oro
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por Karlos Arguiñano · Planeta · tapa dura · ISBN 9788408196242
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Detalles del producto
Autor: Karlos Arguiñano
ISBN: 9788408196242
Editorial: Planeta
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 13/11/2018
Páginas: 728 pag
Dimensiones: 25.5 x 19 x 0.5 cm
Peso: 2254 g
Categoría: Otros
Sinopsis de 1000 recetas de oro
«1000 recetas de oro» es el recetario de cocina de Karlos Arguiñano, publicado por Planeta en tapa dura (728 páginas, en español).
Amplio recetario que reúne mil recetas de Karlos Arguiñano como balance de sus cincuenta años de carrera. Con un enfoque de cocina casera y de mercado, incluye elaboraciones sencillas para todo tipo de cocineros, trucos para realzar cada plato y propuestas para distintas ocasiones, como arroz caldoso con tempura de borraja o crema de calabaza con cigalita y beicon.
Pertenece a la colección Planeta Cocina y se publicó originalmente en noviembre de 2018.
Dirigido a cocineros caseros de cualquier nivel y a los seguidores del chef, con platos pensados para compartir en familia o con amigos.
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Sobre el autor
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
Nace en 1948Desde 19637 títulos publicados63 escribiendo
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