1000 cócteles de todo el mundo
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por Antonio Primiceri · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431532529
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Detalles del producto
Autor: Antonio Primiceri
ISBN: 9788431532529
Editorial: De Vecchi
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/10/2005
Páginas: 272 pag
Peso: 788 g
Categoría: Manualidades
Sinopsis de 1000 cócteles de todo el mundo
«1000 cócteles de todo el mundo» es la guía de coctelería de Antonio Primiceri, publicada por De Vecchi en tapa blanda (272 páginas, en español).
Recetario que reúne mil cócteles de distintos países, desde preparaciones clásicas hasta propuestas más actuales. Explica los secretos y las técnicas del barman para elaborar cada bebida, con indicaciones pensadas tanto para quien se inicia en la coctelería como para profesionales que buscan ampliar su repertorio.
El subtítulo de la obra es «Las recetas y los secretos del barman»; en la portada figura la colaboración de Roberto Savioli. Publicado en 2005.
Dirigido a aficionados a la coctelería y a profesionales de la hostelería que quieran ampliar su repertorio de bebidas.
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