Wine For Dummies
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por Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan · Hungry Minds USA · tapa blanda · ISBN 9780764551147
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Detalles del producto
Autor: Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
ISBN: 9780764551147
Editorial: Hungry Minds USA
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 16/9/1998
Páginas: 432 pag
Dimensiones: 23.4 x 18.7 x 2.8 cm
Peso: 709 g
Categoría: Educación de adultos
Sinopsis de Wine For Dummies
«Wine For Dummies» es la guía de referencia sobre el vino de Ed McCarthy y Mary Ewing-Mulligan, en tapa blanda (432 páginas, en inglés).
Guía práctica que explica desde los fundamentos de la elaboración del vino y las variedades de uva hasta cómo catar, leer etiquetas y elegir una buena botella. Recorre las principales regiones vinícolas, de Borgoña a Napa Valley, e incluye consejos para maridar con comida, manejarse en tiendas y restaurantes, y comprar y almacenar vino con criterio.
Segunda edición de la serie For Dummies, prologada por Piero Antinori y ganadora del premio Georges Duboeuf Book of the Year Award.
Dirigido a quienes quieren iniciarse en el mundo del vino y también a aficionados que buscan una referencia práctica.
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