Un certain art du champagne
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por Michel Rachline · Editions L'harmattan · tapa blanda · ISBN 9782731218152
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Detalles del producto
Autor: Michel Rachline
ISBN: 9782731218152
Editorial: Editions L'harmattan
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1995
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 22.7 x 15 x 2.7 cm
Peso: 447 g
Categoría: Historia del arte
Sinopsis de Un certain art du champagne
«Un certain art du champagne» es el ensayo de Michel Rachline publicado por Editions L'Harmattan en 1995 en tapa blanda (160 páginas, en francés).
Rachline recorre la historia del champán y su elaboración, desde el contexto cultural francés hasta la técnica de la bebida. Relaciona el champán con hitos históricos, muestra el oficio de su producción y ofrece una aproximación ilustrada al vino espumoso y su patrimonio.
La obra pertenece a la colección Encyclopédie 3000.
Recomendado para aficionados a la enología y a la historia cultural de Francia, y para quienes buscan una aproximación ilustrada al champán.
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