Tocats del bolet
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por Ada Parellada · Pòrtic · tapa blanda · ISBN 9788473065016
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Detalles del producto
Autor: Ada Parellada
ISBN: 9788473065016
Editorial: Pòrtic
Idioma: Catalán
Formato: tapa blanda
Publicación: 22/7/2004
Páginas: 72 pag
Dimensiones: 17.5 x 13.5 x 1.8 cm
Peso: 110 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Tocats del bolet
«Tocats del bolet» es el libro de cocina de la chef Ada Parellada, publicado por Pòrtic en tapa blanda (72 páginas).
Recetario con una veintena de recetas de platos cocinados con setas, en el que Ada Parellada propone una cocina divertida e imaginativa. Incluye anécdotas de la cultura popular sobre este ingrediente, como la del príncipe Saltykoff, y la autora invita a disfrutar cocinando y comiendo.
Publicado en 2004 por Editorial Pòrtic. Ada Parellada pertenece a la séptima generación de una familia de restauradores de Granollers.
Para quienes quieran disfrutar cocinando y comiendo con setas y busquen ideas creativas para darles protagonismo.
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Sobre el autor
Ada Parellada i Garrell
Ada Parellada i Garrell es una cocinera española conocida por dirigir el restaurante barcelonés Semproniana y por su presencia en los medios de comunicación.
Nace en 196734 títulos publicados
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