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ISBN: 9781801739290
Descubre cómo preparar comidas de calidad de restaurante con recetas fáciles y deliciosas con "The Amazing Sous Vide Cookbook". Este libro te guiará a través de todo lo que necesitas saber sobre la cocina a baja temperatura, respondiendo a todas tus preguntas si eres un principiante. Incluye recetas de cerdo, ternera, aves, salsas, caldos, postres, desayunos, huevos, cócteles, infusiones, aperitivos y recetas vegetarianas y veganas.
