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Tabla de composición de alimentos españoles
por Mataix Verdu, Mañas Almendros · Universidad De Granada · tapa blanda · 490 pag
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4,5
Páginas: 490 pagAutor: Mataix Verdu, Mañas AlmendrosEditorial: Universidad De GranadaFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 25/5/2000ISBN: ISBN 9788433824714
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Sinopsis de Tabla de composición de alimentos españoles
La 'Tabla de composición de alimentos españoles' es una obra de referencia esencial para profesionales y estudiantes de la nutrición, la dietética y la ciencia de los alimentos. Este libro proporciona información detallada sobre la composición nutricional de una amplia variedad de alimentos consumidos en España. Incluye datos sobre macronutrientes, vitaminas, minerales y otros componentes importantes para la salud. Es una herramienta valiosa para la planificación de dietas equilibradas y el análisis de la ingesta nutricional.
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