Recettes Ch'tis
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por Audrey Le Goff · Hachette Pratique · tapa dura · ISBN 9782019453336
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Detalles del producto
Autor: Audrey Le Goff
ISBN: 9782019453336
Editorial: Hachette Pratique
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 26/2/2020
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 23.9 x 20.3 x 1.8 cm
Peso: 615 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Recettes Ch'tis
«Recettes Ch'tis: Nouvelle édition» es el libro de cocina de Audrey Le Goff, publicado por Hachette Pratique en tapa dura, con 160 páginas y texto en francés.
Recetario de cocina tradicional del norte de Francia con más de 60 preparaciones para reproducir en casa el sabor de la cocina ch'ti. Incluye platos como moules au maroilles, tatin de chicons au vieux-lille, carbonnade flamande y gaufres liégeoises, además de páginas técnicas para hacer frites ch'tis y speculoos caseros.
La obra forma parte de la colección «Recettes fait maison» y se publicó el 26 de febrero de 2020.
Para aficionados a la gastronomía francesa y cocineros caseros que quieran preparar platos tradicionales del norte de Francia.
