Receta a Receta
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por Sergio Fernández · PLAZA & JANES · tapa blanda · ISBN 9788401020841
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Detalles del producto
Autor: Sergio Fernández
ISBN: 9788401020841
Editorial: PLAZA & JANES
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 8/3/2018
Páginas: 256 pag
Dimensiones: 24.5 x 19.5 x 2.5 cm
Peso: 948 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Receta a Receta
«Receta a Receta» es el recetario de cocina regional española de Sergio Fernández, publicado por Plaza & Janés en tapa blanda (256 páginas, en español).
Recopilación de recetas tradicionales de la cocina española organizadas por regiones, fruto de quince años de viajes de Sergio Fernández por toda la geografía del país. Incluye carnes, pescados, platos de cuchara y consejos para cocinar con productos regionales y de temporada, recuperando sabores transmitidos de generación en generación.
El subtítulo del libro es «Los mejores platos regionales de la cocina española». Pertenece a la colección Obras diversas de Plaza & Janés.
Para amantes de la cocina tradicional española que buscan recetas regionales prácticas, con producto de temporada y sabores de siempre.
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Sobre el autor
Sergio Fernández
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