Raw básico. Cocina cruda
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por Jenny Ross, Blanca González Villegas · Gaia Ediciones · tapa dura · ISBN 9788484454144
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Detalles del producto
Autor: Jenny Ross, Blanca González Villegas
ISBN: 9788484454144
Editorial: Gaia Ediciones
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 16/11/2011
Páginas: 214 pag
Dimensiones: 23 x 17 x 2 cm
Peso: 700 g
Categoría: Salud y Bienestar
Sinopsis de Raw básico. Cocina cruda
«Raw básico. Cocina cruda» es el libro de cocina crudívora de Jenny Ross y Blanca González Villegas, publicado por Gaia Ediciones en tapa dura.
Guía de iniciación a la alimentación crudívora: propone ideas básicas para incorporar alimentos crudos, nutritivos y apetecibles a la dieta y explica cómo prepararlos con recetas sencillas. Incluye formas de empezar, platos para el día a día, comidas para niños, recetas familiares de la chef Jenny Ross y menús para sorprender a los invitados, y resalta los beneficios de los alimentos vivos.
214 páginas. Primera edición publicada el 17 de noviembre de 2011. Traducción de Blanca González Villegas.
Para quienes se inician en la alimentación crudívora y para cocineros que buscan platos vegetales, nutritivos y fáciles, con opciones para niños.
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Sobre el autor
Blanca González Villegas
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