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ISBN: 9788489662445
Este libro, escrito por las nutricionistas Cristina y Ángeles Duch Canals, es una guía de nutrición infantil dirigida a padres con hijos de entre 1 y 12 años. Aborda preguntas comunes sobre la alimentación infantil, como qué hacer si los niños no quieren comer verduras o cómo preparar un menú saludable con poco tiempo. Además, ofrece un recetario con aperitivos, primeros platos, segundos y postres, donde las verduras se vuelven invisibles y las grasas se sustituyen por alimentos sanos. Las recetas son fáciles de elaborar, incluso con microondas o Thermomix.
