Petits gâteaux
3,9
por Gilles Mourier · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501057677
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Detalles del producto
Autor: Gilles Mourier
ISBN: 9782501057677
Editorial: Marabout
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 3/1/2008
Páginas: 234 pag
Dimensiones: 17 x 14 x 1.6 cm
Peso: 400 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Petits gâteaux
«Petits gâteaux» es un libro de repostería de Gilles Mourier, publicado por Marabout en tapa blanda (234 páginas, en francés).
El libro reúne más de cien recetas y variaciones de repostería pensadas para preparar pasteles de forma sencilla. A lo largo de sus páginas se suceden propuestas de galletas, petits-fours, barras y cuadrados, panes y muffins, con variantes para cada elaboración.
Publicado en 2008, forma parte de la colección Côté Cuisine de Marabout; la edición mide 14 x 1,6 x 17 cm.
Apto para principiantes en repostería y también para cocineros con experiencia que quieran ampliar su repertorio de dulces.
