Petites crèmes
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por Isabel Brancq · Tapa blanda · ISBN 9782501043526
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Detalles del producto
Autor: Isabel Brancq
ISBN: 9782501043526
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: Tapa blanda
Páginas: 120 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Petites crèmes
«Petites crèmes» es el libro de cocina de Isabel Brancq, publicado por Marabout en rústica (61 páginas, en francés).
Recetario de postres de cuchara en porción individual: de la crema de huevo casera a la crème brûlée de bistró, con versiones ligeras o más cremosas. Incluye cremas brûlées, potes de caramelo, chocolate y coco, cremas volteadas y Chantilly con frutas frescas; recetas sencillas y económicas para todos.
La obra se publicó originalmente en 2004 y consta de 61 páginas en su edición en rústica.
Para aficionados a la cocina casera que busquen postres sencillos, económicos y en porciones individuales.
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