Pescado
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por Academia Barilla · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788416279036
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Detalles del producto
Autor: Academia Barilla
ISBN: 9788416279036
Editorial: Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 2015
Páginas: 96 pag
Dimensiones: 15.8 x 12.2 x 1.8 cm
Peso: 220 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Pescado
«Pescado» es el recetario de cocina italiana de la Academia Barilla, publicado en tapa dura por Edicions Llibreria Universitària de Barcelona (96 páginas).
El recetario recopila 40 recetas para preparar platos de pescado y marisco de inspiración italiana, pensadas para servirse como plato principal. Junto a recetas regionales conocidas, incluye propuestas creativas elegidas por la Academia Barilla, con un enfoque que busca el equilibrio entre tradición e innovación.
Escrito en español, es la primera edición de este título, publicada en 2015.
Para aficionados a la cocina italiana que buscan recetas de pescado y marisco como plato principal, con opciones regionales y otras más creativas.
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