Pastisseria: Els professionals

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Hogar y Cocina

ISBN |

9788488419040

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Detalles del libroTapa dura

Páginas

176

Idioma

Autor: VV.AA

Descripción

Este libro, titulado 'Pastisseria: Els professionals', es una guía completa sobre pastelería. Publicado en 1993 por Puig & Ribas, ofrece 176 páginas de contenido especializado. El libro está escrito en catalán y proporciona información detallada para profesionales del sector.