Pasteles Italianos
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por Monica Del Soldato · CYBELE · tapa blanda · ISBN 9788851201968
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Detalles del producto
Autor: Monica Del Soldato
ISBN: 9788851201968
Editorial: CYBELE
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2002
Páginas: 127 pag
Dimensiones: 23.4 x 15.6 x 1.5 cm
Peso: 259 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Pasteles Italianos
«Pasteles italianos: tartas, flanes, pastelería» es el libro de repostería italiana de Monica Del Soldato, publicado por Cybele en tapa blanda (127 páginas).
Recetario de repostería italiana centrado en los postres: reúne tartas, flanes y elaboraciones de pastelería tradicional, con explicaciones para prepararlos en casa. Las recetas siguen la línea de la cocina italiana y permiten rematar comidas o meriendas con dulces clásicos.
La portada muestra el logotipo Italian Cooking y la indicación Edición Española junto a la bandera de España.
Dirigido a aficionados a la repostería y a la cocina italiana que quieran preparar tartas, flanes y dulces tradicionales en casa.
