Pasta
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por Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe · Rba · tapa dura · ISBN 9788498671711
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Detalles del producto
Autor: Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe
ISBN: 9788498671711
Editorial: Rba
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 2008
Páginas: 160 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Pasta
«Pasta» es el libro de cocina de Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley y Paul Lowe, publicado por RBA en tapa dura (160 páginas, en español).
Recetario dedicado a la pasta que reúne grandes clásicos de la cocina en versiones frías y calientes: platos con salsa o gratinados, combinaciones con verduras y opciones pensadas para servirse como plato único. Junto a las recetas, ofrece explicaciones sobre hierbas aromáticas, ingredientes esenciales, cocción de la pasta y elaboración de salsas.
Primera edición en español publicada en 2008; la cubierta lleva el subtítulo «Grandes clásicos fríos y calientes».
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Sobre el autor
Paul Lowe
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