Pasta
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por Lorenza De' Medici, Chuck Williams · Time Life Education · tapa dura · ISBN 9780783502120
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Detalles del producto
Autor: Lorenza De' Medici, Chuck Williams
ISBN: 9780783502120
Editorial: Time Life Education
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 1/9/1992
Páginas: 108 pag
Dimensiones: 22.2 x 22.2 x 1.3 cm
Peso: 726 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Pasta
«Pasta» es el libro de cocina de Lorenza De' Medici y Chuck Williams, publicado por Time Life Education en tapa dura (108 páginas, en inglés).
El libro guía al lector por los principales tipos de pasta (seca, fresca, rellena y moldeada), con instrucciones para prepararla, cocinarla y servirla. Reúne recetas de ensaladas, platos principales y acompañamientos, y cierra con un glosario e índice.
Pertenece a la serie Williams-Sonoma Kitchen Library y cuenta con fotografías de Allan Rosenberg.
Para cocineros caseros que quieren ganar soltura con la pasta y descubrir recetas para distintos platos.
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