Panes, dulces y pasteles vol. 016
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por AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438900
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Detalles del producto
Autor: AA.VV.
ISBN: 9788468438900
Editorial: Planeta DeAgostini
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 26/4/2016
Páginas: 56 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Panes, dulces y pasteles vol. 016
«Panes, dulces y pasteles vol. 016» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Planeta DeAgostini en tapa dura (56 páginas, en español).
Este volumen se centra en la panadería y la repostería: reúne recetas y técnicas para elaborar panes, dulces y pasteles en casa. Explica cómo trabajar masas, conseguir texturas y presentar los platos, paso a paso. Una entrega que combina recetas dulces y saladas para ampliar el recetario habitual.
Esta entrega, la número 16 de la colección Panes, dulces y pasteles, se publicó el 26 de abril de 2016.
Para aficionados y expertos en la cocina que quieran ampliar su repertorio de recetas dulces y saladas.
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