Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
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por Juan José Civera Bendicho, Nuria Pérez Oreja · Editorial Sintesis · tapa blanda · ISBN 9788490773376
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Detalles del producto
Autor: Juan José Civera Bendicho, Nuria Pérez Oreja
ISBN: 9788490773376
Editorial: Editorial Sintesis
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 20/6/2016
Páginas: 176 pag
Dimensiones: 26 x 19 x 1 cm
Peso: 420 g
Categoría: Negocios y Economía
Sinopsis de Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
Este libro proporciona una visión clara y concisa de la gestión de almacenes en la industria alimentaria. Se centra en el aprovisionamiento, la recepción y el almacenamiento de materias primas, así como en el transporte interno y externo, incorporando las últimas tecnologías y enfatizando la calidad inicial de los materiales. Además, explora la innovación en los procesos productivos, los sistemas de control y la implementación de sistemas automáticos para optimizar los recursos, aumentar la productividad y reducir los costes. Este texto es ideal para la formación de profesionales especializados y cualificados en todos los niveles jerárquicos, con un conocimiento profundo de la normativa del sector.
