Objetivo: Tarta perfecta

Sinopsis de Objetivo: Tarta perfecta

«Objetivo: Tarta perfecta» es el libro de repostería de Alma Obregón, publicado por El País-Aguilar en tapa dura (136 páginas, en español).

Obra que reúne 50 recetas de tartas de Alma Obregón, con opciones para distintas ocasiones y para diferentes necesidades: clásicos bizcochos, tartas decoradas con fondant y recetas aptas para celíacos, diabéticos o veganos. Incluye explicaciones de ingredientes, herramientas, cremas básicas y técnicas de decoración, de modo que el lector pueda lograr tartas vistosas sin renunciar a la presentación de la repostería creativa.

Continúa la serie iniciada con «Objetivo: Cupcake perfecto». La edición incluye la tecnología Clic2C, que permite acceder a contenido multimedia adicional con un smartphone.

Dirigido a aficionados a la repostería que quieran iniciarse o ampliar sus recursos para preparar tartas decoradas en casa.