Sinopsis de Nuevo manual de dietética y nutrición

El 'Nuevo manual de dietética y nutrición' es una obra exhaustiva que aborda los principios fundamentales de la dietética y la nutrición. Escrito por M. Riba Sicart, M. Rivero Urgell y L. Vila Ballester, este manual ofrece una visión completa y actualizada de los conceptos clave en el campo de la alimentación y la salud. Ideal para estudiantes, profesionales de la salud y cualquier persona interesada en mejorar sus conocimientos sobre nutrición y dietética.