Nuestros platos vinos y quesos
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por Anna d' Alòs · Carroggio, S.A. de Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788472544727
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Detalles del producto
Autor: Anna d' Alòs
ISBN: 9788472544727
Editorial: Carroggio, S.A. de Ediciones
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1994
Páginas: 319 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Nuestros platos vinos y quesos
«Nuestros platos vinos y quesos» es un recetario de cocina española de Anna d'Alòs, publicado por Carroggio en tapa blanda (319 páginas, en español).
Recetario de cocina tradicional española que propone un recorrido por platos clásicos, vinos y quesos. Incluye recetas explicadas y consejos prácticos para maridar alimentos, y muestra la variedad de la gastronomía del país a través de ingredientes y elaboraciones característicos.
La obra se publicó en 1994 y consta de 319 páginas, con un formato de 22 x 15 cm; su ISBN-13 es 9788472544727.
Una lectura adecuada tanto para aficionados como para expertos en gastronomía española interesados en la cocina tradicional.
