por Alfredo Argilés, Joan Llenas, Quique Dacosta, Raúl Aleixandre · tapa blanda · ISBN 9788496022003
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Descubre la nueva cocina valenciana a través de este libro que explora los sabores y las técnicas culinarias más innovadoras de la región. Con la colaboración de destacados chefs como Alfredo Argilés, Joan Llenas, Quique Dacosta y Raúl Aleixandre, esta obra ofrece una visión completa de la gastronomía valenciana contemporánea. Sumérgete en un mundo de creatividad y sabor con recetas y fotografías que te inspirarán a experimentar en la cocina.
