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Manual de Operación para Restaurantes
4,3
Negocios y EconomíaISBN | 9789681843113
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Detalles del producto
Páginas: 169 pag
Autor: México . Secretaría del Turismo, Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, México . Secretaría del Trabajo y Previsión Social
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9789681843113
Formato: Tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/1992
ISBN: 9789681843113
Sinopsis de Manual de Operación para Restaurantes
Este manual proporciona una guía detallada para la operación de restaurantes. Publicado en 1992, abarca diversos aspectos de la gestión y el funcionamiento de restaurantes, ofreciendo información valiosa para profesionales del sector. Escrito por la Secretaría del Turismo de México, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social de México.
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